Résoudre les défis de débit et d’efficacité dans les laboratoires de sécurité alimentaire

septembre 02, 2026

Les laboratoires de tests de sécurité alimentaire opèrent sous une pression croissante pour obtenir des résultats plus rapidement tout en maintenant la précision, la cohérence et la conformité réglementaire. L’augmentation des volumes d’échantillons, les délais de production plus serrés et les contraintes continues de main-d’œuvre ont rendu la rapidité et l’efficacité des laboratoires des priorités opérationnelles cruciales. 

Parallèlement, de nombreux laboratoires continuent de s’appuyer sur des flux de travail traditionnels basés sur l’agar, qui n’ont pas été conçus pour répondre aux exigences actuelles de production. La préparation des médias, la manipulation manuelle et l’énumération des colonies qui prennent beaucoup de temps peuvent ralentir les délais de traitement et limiter la capacité — rendant difficile pour les laboratoires de suivre le rythme des exigences de production et de qualité. 

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Principaux résultats mis en avant dans le livre blanc

Le livre blanc Augmentation de la productivité avec les plaques pétrifilm® Neogen® quantifie les pertes de temps et d’efficacité courantes dans les flux de travail en microbiologie et met en lumière l’impact d’approches de test plus rationalisées, notamment : 

Jusqu’à 48 % d’amélioration moyenne de la productivité observée lorsque les flux de travail de test sur film sec sont adoptés à la place des méthodes traditionnelles d’agar

Jusqu’à 94 % de réduction du temps de comptage manuel des colonies lorsque les plaques de pétrifilm sont associées à l’énumération automatisée

Données de tests exploitables disponibles jusqu’à moitié moins de temps, aidant les laboratoires à répondre plus rapidement aux besoins de qualité et de production

Jusqu’à 85 % d’espace d’incubateur et de stockage en moins requis, permettant une capacité de test plus élevée sans expansion des installations

Réduction des besoins en énergie, eau et déchets, soutenant à la fois l’efficacité opérationnelle et les objectifs de durabilité.

Ces résultats illustrent comment minimiser la manipulation manuelle et les étapes sans valeur ajoutée peuvent considérablement améliorer le débit en laboratoire tout en maintenant la rigueur analytique et l’alignement réglementaire. 

Pourquoi télécharger le livre blanc ?

Conçu pour la production alimentaire et les environnements de laboratoire QA, ce livre blanc fournit des analyses pratiques et basées sur les données pour aider les responsables de laboratoire et les responsables qualité à évaluer les opportunités d’améliorer la rapidité et l’efficacité sans compromettre l’intégrité analytique ou la conformité. Il propose des comparaisons directes, des résultats mesurables et des considérations de flux de travail pertinentes pour les opérations réelles. 

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