Le bouillon GN (Hajna) est utilisé pour l’enrichissement sélectif d’organismes à Gram négatif dans une configuration de laboratoire. Le bouillon GN (Hajna) n’est pas destiné à être utilisé dans le diagnostic d’une maladie ou d’autres conditions chez les humains. Hajna a formulé le bouillon à Gram négatif (GN) en tant que milieu d’enrichissement pour les bacilles entériques à Gram négatif, en particulier Salmonella spp et Shigella spp Croft et Miller ont démontré une amélioration de la récupération de Shigella spp en utilisant l’enrichissement du bouillon GN par rapport à l’inoculation directe de gélose. Taylor et Schelhart ont signalé une amélioration de la récupération de Salmonella spp et Shigella spp lors de l’utilisation de l’enrichissement du bouillon GN par rapport à l’inoculation directe du milieu. Taylor et Schelhart ont découvert que le bouillon GN était supérieur au milieu d’enrichissement en sélénite pour la récupération de Shigella spp. Ce bouillon est utilisé comme un enrichissement non sélectif pour la récupération de Salmonella spp et Shigella spp dans les aliments.
