Megazyme® Isoamylase (Glycogen 6-glucanohydrolase)
600 Units
SKU N° 700004222 | Numéro de catalogue E-ISAMY
AOAC OMA
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| Spécifications | ||
|---|---|---|
| Marque | Megazyme | |
| Validations | AOAC OMA 2000.11 | |
| Numéro CE | 3.2.1.68 | |
| Conditions de stockage | Storage Temperature: 2-8°C Stability: > 1 year under recommended storage conditions | |
| Exemples d'applications | Applications in carbohydrate research and in the food and feeds, and cereals industry. | |
| Formulation | In 3.2 M ammonium sulphate | |
| Forme physique | Suspension | |
| Numero CAS | 9067-73-6 | |
| Concentration | ~ 200 | |
| Synonymes | isoamylase; glycogen 6-alpha-D-glucanohydrolase | |
| La source | Pseudomonas sp. | |
| Masse moléculaire | 71500 | |
| Expression | Purified from Pseudomonas sp. | |
| Spécificité | Hydrolysis of (1,6)-α-D-glucosidic branch linkages in glycogen, amylopectin and their β-limit dextrins. | |
| Activité spécifique | ~ 120 U/mg (40°C, pH 4.0 on oyster glycogen) (equivalent to 16 MU Sigma Units/mg) | |
| Définition de l'unité | One unit of isoamylase activity is the amount of enzyme required to release one μmole of D-glucose reducing sugar equivalent in the presence of oyster glycogen per min at pH 4.0 and 40°C. | |
| Températures optimales (°C) | 50 | |
| Dimensions du paquet | 0,70 pouce x 0,70 pouce x 1,60 pouce | |
| Poids du paquet | 0,03 Livres | |
Documents
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