Veratox® for Coconut
SKU N°  700002603  | Numéro de catalogue  8560
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Veratox® for Coconut

SKU N°  700002603  |  Numéro de catalogue  8560

  • Accurate and easy-to-use
  • Quantitate or screen samples
  • High specificity
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Veratox® for Coconut Allergen is intended for the full quantitative analysis or simple screening of coconut protein residues on surfaces, clean-inplace rinses and in food products such as beverages, cookies, crackers, chocolate bars, ice cream and cereals. The test provides food processors a method to easily determine if an ingredient or product has been subjected to cross-contact with coconut residue. Can also be used to screen environmental swabs.

Spécifications
MarqueVeratox®
AnalyteNoix de coco, Fruits à coque
PlateformeELISA
Type de résultatQuantitatif
Limite de détection

<1 ppm coconut protein

Durée d’analyse30,00
Avertissement prop. 65
Warning
AVERTISSEMENT : Ce produit peut vous exposer à des produits chimiques, dont le thimérosal, qui est connu dans l’État de Californie pour causer des malformations congénitales et d’autres troubles de la reproduction. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.P65Warnings.ca.gov.
Quantité par paquet48 tests
Dimensions du paquet6,40 pouce x 4,20 pouce x 0,20 pouce
Poids du paquet0,90 Livres
  1. 48 antibody-coated microwells
  2. 48 red-marked transfer wells
  3. 6 yellow-labeled bottles of 0, 1, 2.5, 5, 10, and 25 ppm coconut controls
  4. 2 blue-labeled bottles of enzyme-labeled antibody conjugate
  5. 1 green-labeled bottle of K-Blue® Substrate
  6. 1 red-labeled bottle of Red Stop solution
  7. 5 foil pouches of phosphate-buffered saline (PBS) powder. Each pouch contains PBS powder sufficient to prepare 1.0 L of 10 mM PBS buffer at pH 7.4.
  8. 40 mL of 10 mM PBS-Tween washing reagent concentrate in a wide mouth bottle. Each bottle contains wash reagent concentrate sufficient to prepare 1 L in distilled or deionized water (pH 7.4)
  9. 50 g of extraction additive in a specimen cup
  10. Plastic scoop to measure extraction additive
  1. Allergen Extraction Kit (Neogen item 8429)
    1. 20 disposable plastic extraction bottles
    2. 20 sample collection tubes (12 x 75 mm) with caps
  2. Shaker water bath capable of maintaining 60 ± 1°C with holders for 250 mL disposable plastic bottles (Neogen items 9298, 9299)
  3. Whatman No. 4 filters or equivalent (Neogen item 9429)
  4. Centrifuge (optional)
  5. Pipettor, 50–200 µL, adjustable (Neogen item 9276)
  6. Pipettor, 12-channel (Neogen item 9273)
  7. Pipette tips (Neogen item 9410, 9407, 9417)
  8. Timer (Neogen items 9426, 9452)
  9. Microwell reader with a 650 nm filter (Neogen item 9303)
  10. 1 L bottle to prepare washing solution (Neogen item 9472)
  11. 1 L heat safe bottle to prepare extract solution (Neogen item 9472)
  12. Paper towels or equivalent absorbent material
  13. Microwell holder (Neogen item 9402)
  14. Waterproof marker
  15. Wash bottle (Neogen item 9400)
  16. Distilled or deionized water
  17. 3 reagent boats for 12-channel pipettor (Neogen item 9435)
  18. Graduated cylinder capable of measuring 125 mL (Neogen item 9368)
  19. Scale capable of weighing 5 ± 0.1 g (Neogen item 9427)

Informations supplémentaires

A Guide to Risk Assessment Using Food Allergen Reference Doses

Technologie

Le test Veratox pour allergène de noix de coco est un essai d’immunoabsorption enzymatique sandwich (S-ELISA). La protéine de noix de coco est extraite des échantillons avec une solution saline tamponnée au phosphate (PBS) par agitation dans un bain-marie chauffé, puis clarifiée par centrifugation ou filtration. La protéine de noix de coco extraite est placée dans les puits revêtus d’anticorps (anticorps de capture) où elle se lie à l’anticorps pendant une incubation. Ensuite, une étape de lavage est effectuée pour éliminer les protéines non liées, puis un anticorps marqué par une enzyme (anticorps détecteur) est ajouté aux micropuits. L’anticorps détecteur se lie à la protéine de noix de coco capturée dans les micropuits. Après une deuxième étape de lavage, le substrat enzymatique est ajouté. Une couleur bleue se développe lorsque la protéine de noix de coco est présente en raison de l’anticorps détecteur lié. Pour terminer, une solution d’arrêt est ajoutée pour arrêter la réaction de développement de la couleur. La densité optique du développement de la couleur est mesurée dans un lecteur de micropuits. La concentration en protéine de noix de coco pour des échantillons inconnus est déterminée en traçant les densités optiques des échantillons par rapport à celles générées à partir d’une courbe standard.

Formation

Le succès de nos clients est notre succès partagé. Nos experts sont prêts à vous former, vous et votre équipe, à nos solutions pour que vous ayez l’esprit tranquille en sachant que les procédures sont mises en œuvre correctement et qu'elles donnent des résultats précis. En outre, nous délivrons des certificats à l’issue de la formation afin de vous fournir la documentation nécessaire à la traçabilité des audits.

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