Food & Animal Safety Blog

Neogen experts cover food safety testing, pathogens, mycotoxins, livestock health, and industry best practices. Filter articles by topic, industry, or brand.

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Resultados 165
Monday Mycotoxin & Crop Report for October 26, 2026
octubre 26, 2026
Welcome to Neogen®’s Monday Mycotoxin Report, our analysis of mycotoxin occurrence, relevant weather, crop conditions, and crop progress during the 2026 growing and harvest season.
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Neogen Showcases Advanced Manufacturing and Workforce Investment in Lansing During Visit from U.S. Secretary of Labor
octubre 23, 2026
U.S. Labor Secretary Keith Sonderling visited Neogen’s new Petrifilm manufacturing facility to see its advanced operations and skilled workforce firsthand.
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Environmental Monitoring in Food Safety
octubre 20, 2026
Discover how environmental monitoring for food safety helps prevent recalls, maintain compliance, and protect your brand in food and beverage manufacturing.
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Where Are Spoilage Organisms Hiding in Your Facility?
octubre 19, 2026
Where Are Spoilage Organisms Hiding? 7 Facility Risk Areas
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Building Consumer Confidence: Food Safety Compliance and Regulations for Manufacturers
octubre 15, 2026
Learn how food safety compliance, regulations and transparency help manufacturers build consumer trust and protect their brand reputation.
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Building Consumer Confidence: The Role of Food Safety Regulations for Manufacturers
octubre 15, 2026
Learn how food safety regulations, trends, and transparency help food manufacturers strengthen compliance, build consumer trust, and protect brand reputation.
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How to Set ATP Testing RLU Limits for Your Plant
octubre 05, 2026
Learn how to set ATP testing RLU limits for your plant. Build a site-specific baseline, then set pass, marginal and fail thresholds, with worked examples.
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Microorganismos - Campylobacter
septiembre 28, 2026
Campylobacter es una de las cuatro principales causas mundiales de enfermedad diarreica y está considerada como la causa bacteriana más frecuente de gastroenteritis en el mundo. La carga de enfermedades transmitidas por los alimentos, entre ellas la campilobacteriosis, es considerable: cada año las padecen cerca de 1 de cada 10 personas y son causa de la pérdida de 33 millones de años de vida saludable. Las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden ser graves, con 550 millones de casos anuales, entre ellos 220 millones de niños de menos de 5 años de acuerdo a datos publicados por la OMS (Organización Mundial de la Salud).
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Neogen's Mike Clark Named AOAC INTERNATIONAL President
septiembre 03, 2026
Neogen's Mike Clark begins a one-year term as AOAC INTERNATIONAL President, supporting analytical science, collaboration, and future leaders.
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Increasing Productivity in Today’s Food Microbiology Labs
septiembre 02, 2026
Explore methods to improve speed and efficacy, optimize workflow and reduce manual handing with dry-film testing solutions
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From Compliance to Confidence: Empowering Food Safety Professionals
agosto 19, 2026
A QA Manager's firsthand experience illustrates why this updated resource has become a valuable reference for food safety and quality professionals.
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Food Safety Data Without Risk Context Is Just Information
julio 22, 2026
Discover how using a risk-based approach to food safety and environmental monitoring can help food manufacturers manage risk, strengthen EMPs, and succeed in audits.
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Microorganismos - Salmonella
julio 14, 2026
Salmonella se destaca entre los organismos patógenos por su alta prevalencia. La enfermedad que causa, la salmonelosis, es la causa más común de enfermedades transmitidas por los alimentos hoy en día. Se estima que afecta anualmente a decenas de millones de personas de todo el mundo y provoca más de cien mil defunciones.
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Celebrating Leadership and Inclusion in Food Safety: Daniel Weller Receives the 2026 James M. Jay Diversity in Food Safety Award
junio 30, 2026
Neogen is proud to sponsor the 2026 James M. Jay Diversity in Food Safety Award, presented by the International Association for Food Protection (IAFP).
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Mycotoxin Testing in Food Safety: Methods, Risks, and Best Practices
junio 16, 2026
Explore mycotoxin testing methods, risk factors, and best practices to detect contamination, ensure compliance, and protect food and feed supply chains.
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Microorganismos - Coliformes
junio 01, 2026
Las bacterias coliformes se han utilizado como indicadores de condiciones insalubres en la producción de alimentos y bebidas durante más de un siglo. La enumeración de las bacterias puede ayudar a controlar el rendimiento del procesamiento de alimentos y bebidas, la limpieza y el saneamiento de los equipos y la calidad de los ingredientes.
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Microorganismos - E. coli
mayo 22, 2026
Escherichia coli are Gram-negative, coliform bacteria that are one of the most common species found in human digestive systems.
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Neogen at IAFP 2026: Scientific Sessions, Posters and Food Safety Innovation
mayo 12, 2026
At IAFP 2026, Neogen is proud to play an active role — presenting new research, leading technical sessions, and engaging with experts across the food safety community.
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