Frasco de contagem total viável

O frasco NF-TVC é uma triagem geral para contagem total viável e pode ser utilizado para monitoramento de especificação ou teste de esterilidade em produtos alimentícios, nutracêuticos e de higiene pessoal/cosméticos. O frasco tem ampla inclusividade e o tempo de ensaio é de 22 horas para a maioria das aplicações. À medida que os organismos crescem no meio de cultura, o dióxido de carbono (CO2) produzido difunde-se através de uma camada de membrana para um tampão de agar contendo um indicador de corante. A mudança de cor no corante é lida pelo instrumento. A camada de membrana no frasco serve como barreira, eliminando a interferência do produto na janela de leitura.

No estudo Method^SM testado pelo Desempenho do Instituto de Pesquisa da AOAC, verificou-se que o frasco Soleris^® NF-TVC era um procedimento eficaz para a determinação semiquantitativa da contagem aeróbica total nos seguintes tipos de amostra: frango cru, presunto, alface, amêndoas, pimenta preta, cheesecake, mistura de sorvete, leite seco sem gordura e cacau em pó. A duração do teste é de 24 horas, com exceção do cacau em pó, que é de 27 horas.