信頼性の高い微生物検査で食品安全管理を強化
微生物汚染は、依然として食品の回収や製品ロスの主要な原因の一つです。Neogenは数十年にわたり、微生物の検出および定量において信頼されるリーダーとして実績を築いてきました。迅速性、正確性、規制要件への適合を重視して開発された従来法および迅速法の包括的な製品ポートフォリオにより、信頼性の高い検査結果の提供を支援します。
腐敗菌を含む微生物による汚染から施設を守る
世界では生産後の食品の15～20％が失われており、その多くは加工、保管、流通中の微生物による腐敗・変敗に起因しています。
積極的な微生物モニタリングは、食品安全の維持、規制要件への適合、そしてブランド価値の保護に不可欠です。見逃された微生物汚染や腐敗は、生産の中断、製品回収の増加、さらには消費者の健康リスクにつながるおそれがあります。
Neogenの微生物検査ソリューションは、リスクの早期発見、衛生管理の有効性の検証、そして汚染が最終製品に影響を及ぼす前の迅速な対応を支援します。施設ごとのニーズに応える、簡便・迅速かつ信頼性の高い検査法で、一歩先を行く対応を可能にします。
- 早期発見 – 微生物リスクをいち早く把握し、製品の品質への影響を未然に防ぎます。
- 規制遵守への自信 – 広範な妥当性確認に裏付けられた検査手法により、食品安全に関する法規制への適合を支援します。
- 業務の効率化 – 検査法の導入からデータの自動解析まで、業務プロセスの効率化を支援します。
お客様のニーズに応える総合的な微生物検査ソリューション
原材料、中間製品、製造環境、最終製品の検査に至るまで、Neogenは食品・飲料、栄養補助食品、化粧品、水関連分野のお客様に幅広い微生物検査ソリューションを提供しています。当社のソリューションは、お客様の検査プログラムのあらゆる段階をサポートするよう設計されており、用途、ワークフロー、規制要件に合わせた最適なツールの導入を支援します。
Neogen® ペトリフィルム™ 培地
原材料、中間製品、製造環境、最終製品の検査に至るまで、Neogenは食品・飲料や水関連分野のお客様に幅広い微生物検査ソリューションを提供しています。当社のソリューションは、お客様の検査プログラムのあらゆる段階をサポートするよう設計されており、用途、ワークフロー、規制要件に合わせた最適なツールの導入を支援します。
Neogen® ソラリス™ 微生物迅速検査システム
食品・飲料、栄養補助食品、化粧品の検査向けに、USP、AOAC、ISOの各種試験法に対して妥当性確認された、迅速かつ自動化された微生物検査ソリューションです。迅速に信頼性の高い検査結果が得られます。
確かな科学と信頼のパートナーシップ
Neogenは、食品安全分野のグローバルな専門家と連携し、信頼できる微生物検査ソリューションを提供します。長年の実績と現場経験に裏付けられたソリューションは、迅速な検出から自動分析まで、お客様が必要とするデータの取得をサポートします。
- 正確性 - AOAC OMA/PTM、AFNOR、MicroVal、Health Canada、HACCP Internationalなど、国際的に認知された妥当性確認および認証。*
- 効率性 – 迅速かつ一貫性のあるデータ取得を実現する自動化ワークフロー。
- サポート – 検査プロセスを支援する経験豊富な専門スタッフ。
Neogenの微生物検査ソリューションは、ポートフォリオ全体で105件以上の国際的な妥当性確認と認証を取得しており、お客様の検査法が監査で求められる基準を満たしているという確信を提供します。
*妥当性確認および認証の詳細については、各製品のウェブページをご参照ください。
補足資料
指標菌の環境モニタリング
指標菌を用いて衛生上の問題を早期に検出することで、環境モニタリングを改善し、食品安全プログラムを強化します。Neogenの指標菌ソリューションを活用して、洗浄・殺菌の有効性を検証し、傾向を把握するとともに、潜在的なリスクを特定します。