Abordando los retos de rendimiento y eficiencia en laboratorios de seguridad alimentaria

Los laboratorios de pruebas de seguridad alimentaria operan bajo una presión creciente para entregar resultados más rápido, manteniendo la precisión, la coherencia y el cumplimiento normativo. El aumento del volumen de muestras, los plazos de producción más ajustados y las continuas limitaciones de la plantilla han hecho que la velocidad y eficiencia del laboratorio sean prioridades operativas fundamentales. 

Al mismo tiempo, muchos laboratorios siguen dependiendo de flujos de trabajo tradicionales basados en ágar, que no fueron diseñados para las demandas actuales de rendimiento. La preparación de medios que consume mucho tiempo, el manejo manual y la enumeración de colonias pueden ralentizar los tiempos de respuesta y limitar la capacidad, dificultando que los laboratorios se mantengan al día con los requisitos de producción y calidad. 

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Hallazgos clave destacados en el Libro Técnico

El whitepaper Increased Productivity with Neogen®® Petrifilm Plates cuantifica dónde se producen habitualmente las pérdidas de tiempo y eficiencia en los flujos de trabajo de microbiología y destaca el impacto de enfoques de ensayo más optimizados, incluyendo: 

Se observa hasta un 48% de mejora media en la productividad cuando se adoptan los flujos de trabajo de prueba de película seca en lugar de los métodos tradicionales de agar 

Hasta un 94% de reducción en el tiempo de recuento manual de colonias cuando las placas de Petrifilm se combinan con enumeración automatizada

Datos de pruebas accionables disponibles en hasta la mitad del tiempo, ayudando a los laboratorios a responder más rápidamente a las necesidades de calidad y producción

Hasta un 85% menos espacio para incubadoras y almacenamiento, lo que permite una mayor capacidad de pruebas sin ampliar las instalaciones

Reducción de la demanda de energía, agua y residuos, apoyando tanto la eficiencia operativa como los objetivos de sostenibilidad.

Estos hallazgos ilustran cómo minimizar la manipulación manual y los pasos sin valor añadido puede mejorar significativamente el rendimiento en laboratorio, manteniendo al mismo tiempo el rigor analítico y la alineación regulatoria. 

¿Por qué descargar el Whitepaper?

Diseñado para entornos de producción de alimentos y laboratorios de QA, este whitepaper ofrece conocimientos prácticos y basados en datos para ayudar a los responsables de laboratorio y a los responsables de calidad a evaluar oportunidades para mejorar la velocidad y la eficiencia sin comprometer la integridad analítica ni el cumplimiento. Ofrece comparaciones directas, resultados medibles y consideraciones de flujo de trabajo relevantes para las operaciones del mundo real.