Agar YM-11

El agar YM-11 se utiliza para la enumeración selectiva de levaduras y mohos usando el sistema de filtración por membrana ISO-GRID® y/o NEO-GRID®. El agar YM-11 no está destinado a ser utilizado en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos. El agar YM-11 se formuló para estimular el crecimiento rápido y el desarrollo colonial de una amplia gama de hongos. Las fuentes de peptona fueron seleccionadas para maximizar el crecimiento en este medio. El agar YM-11 se tamponó a un pH neutro y se incluyeron agentes selectivos para inhibir el crecimiento de bacterias. El agar YM-11 se recomienda para la rápida enumeración de levaduras y mohos en todos los alimentos utilizando el sistema de filtración por membrana ISO-GRID y/o NEO-GRID.