TVC-Röhrchen (Gesamtkeimzahl)

Die Gesamtkeimzahl TVC-Röhrchen für nicht-fermentierende Organismen ermöglichen einen umfassenderen Nachweis mit geringerer Dauer bei Sterilitätsprüfungen. Während des Wachstums der Organismen im Bouillon-Medium diffundiert das erzeugte Kohlendioxid (CO₂) durch eine Membranschicht in einen weichen Agarpfropfen, der einen Farbstoffindikator enthält. Der Farbumschlag des Farbstoffes wird vom Soleris Gerät abgelesen. Die Membranschicht fungiert auch als Barriere zum Schutz vor Interferenzen des Produkts mit dem Leseraster.

In einer Studie des Performance Tested Method^SM Programms des AOAC Research Institute erwies sich das Soleris^® NF-TVC-Röhrchen als effektive Methode für den semiquantitativen Nachweis der Gesamtkeimzahl in den folgenden Probentypen: rohes Huhn, Schinken, Kopfsalat, Mandeln, schwarzer Pfeffer, Cheesecake, Eispulver, Magermilchpulver und Kakaopulver. Die Testdauer beträgt 24 Stunden mit Ausnahme von Kakaopulver (72 Stunden).