Megazyme® α-Amylase (Aspergillus oryzae)
20,000 Units
SKU Nr. 700004188 | Katalognummer E-ANAAM
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High purity α-Amylase (Aspergillus oryzae) for use in research, biochemical enzyme assays and analytical testing applications.
| Spezifikationen | ||
|---|---|---|
| Marke | Megazyme | |
| EC-Nummer | 3.2.1.1 | |
| Lagerbedingungen | Storage Temperature: 2-8°C Stability: > 1 year under recommended storage conditions | |
| Anwendungsbeispiele | For use in Megazyme Starch Damage method. | |
| Formulierung | In 3.2 M ammonium sulphate | |
| Physische Form | Suspension | |
| CAS-Nummer | 9000-90-2 | |
| Konzentration | ~ 1000 | |
| Synonyme | alpha-amylase; 4-alpha-D-glucan glucanohydrolase | |
| Quelle | Aspergillus oryzae | |
| Molekulargewicht | 54000 | |
| Ausdruck | From Aspergillus oryzae | |
| Spezifität | endo-hydrolysis of α-1,4-D-glucosidic linkages in starch. | |
| Spezielle Aktivität | ~ 120 U/mg (40°C, pH 5.4 on Ceralpha Reagent) | |
| Einheitendefinition | One Unit of α-amylase is the amount of enzyme required to release one μmole of p-nitrophenol from blocked p-nitrophenyl-maltoheptaoside per minute (in the presence of excess α-glucosidase), pH 5.4 at 40°C, and is termed a Ceralpha Unit. | |
| Temperaturoptima (°C) | 50 | |
| Abmessungen der Packung | 1,10 Zoll x 1,10 Zoll x 2,30 Zoll | |
| Packungsgewicht | 0,10 lb | |
Dokumente
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