Veratox® for Coconut
SKU Nr.  700002603  | Katalognummer  8560
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Veratox® for Coconut

SKU Nr.  700002603  |  Katalognummer  8560

  • Accurate and easy-to-use
  • Quantitate or screen samples
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Veratox® for Coconut Allergen is intended for the full quantitative analysis or simple screening of coconut protein residues on surfaces, clean-inplace rinses and in food products such as beverages, cookies, crackers, chocolate bars, ice cream and cereals. The test provides food processors a method to easily determine if an ingredient or product has been subjected to cross-contact with coconut residue. Can also be used to screen environmental swabs.

Spezifikationen
MarkeVeratox®
AnalytKokosnuss, Nüsse
PlattformELISA
ErgebnistypQuantitativ
Nachweisgrenze

<1 ppm coconut protein

Testdauer30,00
Warnhinweis Prop 65
Warning
ACHTUNG: Bei Verwendung dieses Produkts sind Sie möglicherweise Chemikalien wie Thiomersal ausgesetzt, das dem Bundesstaat Kalifornien als teratogen bzw. reproduktionsschädlich bekannt ist. Weitere Informationen finden Sie unter www.P65Warnings.ca.gov.
Stück pro Packung48 Tests
Abmessungen der Packung6,40 Zoll x 4,20 Zoll x 0,20 Zoll
Packungsgewicht0,90 lb
  1. 48 antibody-coated microwells
  2. 48 red-marked transfer wells
  3. 6 yellow-labeled bottles of 0, 1, 2.5, 5, 10, and 25 ppm coconut controls
  4. 2 blue-labeled bottles of enzyme-labeled antibody conjugate
  5. 1 green-labeled bottle of K-Blue® Substrate
  6. 1 red-labeled bottle of Red Stop solution
  7. 5 foil pouches of phosphate-buffered saline (PBS) powder. Each pouch contains PBS powder sufficient to prepare 1.0 L of 10 mM PBS buffer at pH 7.4.
  8. 40 mL of 10 mM PBS-Tween washing reagent concentrate in a wide mouth bottle. Each bottle contains wash reagent concentrate sufficient to prepare 1 L in distilled or deionized water (pH 7.4)
  9. 50 g of extraction additive in a specimen cup
  10. Plastic scoop to measure extraction additive
  1. Allergen Extraction Kit (Neogen item 8429)
    1. 20 disposable plastic extraction bottles
    2. 20 sample collection tubes (12 x 75 mm) with caps
  2. Shaker water bath capable of maintaining 60 ± 1°C with holders for 250 mL disposable plastic bottles (Neogen items 9298, 9299)
  3. Whatman No. 4 filters or equivalent (Neogen item 9429)
  4. Centrifuge (optional)
  5. Pipettor, 50–200 µL, adjustable (Neogen item 9276)
  6. Pipettor, 12-channel (Neogen item 9273)
  7. Pipette tips (Neogen item 9410, 9407, 9417)
  8. Timer (Neogen items 9426, 9452)
  9. Microwell reader with a 650 nm filter (Neogen item 9303)
  10. 1 L bottle to prepare washing solution (Neogen item 9472)
  11. 1 L heat safe bottle to prepare extract solution (Neogen item 9472)
  12. Paper towels or equivalent absorbent material
  13. Microwell holder (Neogen item 9402)
  14. Waterproof marker
  15. Wash bottle (Neogen item 9400)
  16. Distilled or deionized water
  17. 3 reagent boats for 12-channel pipettor (Neogen item 9435)
  18. Graduated cylinder capable of measuring 125 mL (Neogen item 9368)
  19. Scale capable of weighing 5 ± 0.1 g (Neogen item 9427)

Zusätzliche Informationen

A Guide to Risk Assessment Using Food Allergen Reference Doses

Technologie

Veratox für Kokosnussallergen ist ein Sandwich-Enzyme-linked Immunosorbent Assay (S-ELISA). Kokosnussprotein wird durch Schütteln in einem erwärmten Wasserbad aus Proben mit einer phosphatgepufferten Kochsalzlösung (PBS) extrahiert und durch Zentrifugation oder Filtration geklärt. Das extrahierte Kokosnussprotein wird in Antikörper-beschichtete Vertiefungen (Fängerantikörper) gegeben, wo es während eines Inkubationsschrittes an den Antikörper bindet. Hierauf wird ungebundenes Protein durch einen Waschschritt entfernt; anschließend wird ein enzymmarkierter Antikörper (Detektionsantikörper) in die Vertiefungen gegeben. Der Detektionsantikörper bindet das in den Vertiefungen eingefangene Kokosnussprotein. Nach einem zweiten Waschschritt wird das Enzymsubstrat hinzugefügt. Wegen des gebundenen Detektionsantikörpers entwickelt sich eine blaue Färbung, wenn Kokosnussprotein vorhanden ist. Schließlich wird eine rote Stopplösung hinzugefügt, um die Farbentwicklungsreaktion zu beenden. Die optische Dichte der Farbentwicklung wird mit einem Mikrotiterstreifen-Fotometer gemessen. Die Kokosnussprotein-Konzentration für unbekannte Proben wird bestimmt, indem die optischen Dichten der Proben gegen jene aus einer Standardkurve aufgetragen werden.

Schulung

Der Erfolg unserer Kunden ist auch unser Erfolg, daher schulen unsere Experten Sie und Ihr Team in der Anwendung unserer Lösungen. So haben Sie die Gewissheit, dass korrekt gearbeitet wird und präzise Ergebnisse erzielt werden. Nach Abschluss der Schulung stellen wir zudem Zertifikate aus, um Ihnen die nötigen Dokumente zur Rückverfolgbarkeit für Audit-Zwecke zur Verfügung zu stellen.

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