Frutos do mar

Várias situações resultam em preocupações envolvendo a segurança alimentar quanto a toxinas de peixes e frutos do mar - algumas controláveis e outras não. Independentemente da situação, a NEOGEN tem a mais ampla variedade de soluções para detectar problemas importantes de contaminação que afetam frutos do mar.

Oferecemos testes capazes de detectar de modo confiável a presença de acúmulo de histamina em peixes, sulfitos em camarões e toxinas importantes de moluscos, entre elas as responsáveis pela intoxicação amnésica por moluscos (Amnesic shellfish poisoning, ASP), intoxicação diarreica por moluscos (Diarrhetic shellfish poisoning, DSP) e intoxicação paralisante por moluscos (Paralytic shellfish poisoning, PSP). Os resultados ficam prontos em apenas cinco minutos e os testes podem ser realizados no local sem treinamento técnico avançado. Também realizamos testes para os clientes em nossos laboratórios em todo o mundo. Deixe-nos ajudá-lo a proteger seus consumidores e negócios.