O Alert® para Gliadina/Glúten é usado como ferramenta de triagem para testar as prolaminas (gliadina de trigo, centeio secalin e hordína de cevada) em ingredientes, enxuaguamentos no local, productos alimentares acabados e superficies ambientais destinadas a ser prolaminas (sem glúten).
Especificações
Tipo de muestra Gliadina/Glúten
Dimensões da embalagem 10,50 polegada x 8,00 polegada x 3,00 polegada
Peso da embalagem 0,80 LB
Plataforma ELISA
Aviso sobre Prop 65
Warning
AVISO: Este produto pode lhe expor a substâncias químicas, incluindo timerosal, que é conhecido pelo Estado da Califórnia por causar defeitos congênitos ou outros danos reprodutivos. Para mais informações, acesse www.P65Warnings.ca.gov.
Quantidade por embalagem 20 testes
Tipo de resultado Qualitativo
Tempo de teste 30,00 minuto

  1. 24 micropoços revestidos com anticorpos
  2. 1 frasco conta-gotas com etiqueta amarela de 10 ppm de controle de gliadina (25 ng/mL gliadina)
  3. 1 frasco conta-gotas de conjugado com etiqueta azul
  4. 1 frasco conta-gotas com etiqueta verde de substrato K-Blue®
  5. 1 frasco conta-gotas com etiqueta vermelha de solução Red Stop
  6. 20 frascos de contagem de diluição pré-cheias de 3,9 mL de PBS
  7. 1 bolsa de papelão contendo suficiente pó de PBS 10 mM para preparar 1 L de solvente de diluição
  8. 1 frasco de abertura larga contendo suficiente concentrado de tampão de lavagem PBS-Tween 10 mM para preparar 1 L em água destilada ou desionizada (pH 7,4)
  9. 30 g de aditivo de extração em um copo de amostra
  10. Colher de plástico de 1 g para medir o aditivo de extração
  1. Rotador orbital, agitador ou vórtice para armazenar tubos de centrífuga de 50 cc para uma amostra de 1 g, ou um banho de água agitador com grampos ajustados para segurar os frascos de extração de 125 mL (4 oz) para uma amostra de 2g
  2. Kit de Swab Ambiental de Alergênicos (Item Neogen® 8432S)
  3. Balança capaz de pesar 1 ± 0,1 g (Item Neogen 9427), ou balança capaz de pesar 0,25 ± 0,01 g se estiver usando uma solução cocktail (Item Neogen 9395)
  4. 2 frascos de 1 L para preparar a solução de lavagem, extrair a solução (Item Neogen 9472)
  5. Temporizador (Item Neogen 9426)
  6. Suporte para micropoço (Item Neogen 9402)
  7. Pipetador, 100 µL (Itens Neogen 9272, 9278, ou 9276)
  8. Pontas de pipeta (Item Neogen 9410)
  9. Garrafa de lavagem (Item Neogen 9400)
  10. Toalhas de papel ou material absorvente equivalente
  11. Marcador à prova de água
  12. Água destilada ou deionizada
  13. Etanol de grau de laboratório (prova 190)
  14. Aditivo de extração especial para chocolate escuro, cacau e taninos (Item Neogen 8482)
  15. Solução Cocktail para análise de amostras processadas termicamente (Item Neogen 8483)

Informações adicionais

  • Controle fornecido: 10 ppm de gliadina, 20 ppm de glúten
  • Tempo de teste: 30 minutos
  • Testes por kit: até 20

Primeiramente, as amostras e os controles são adicionados aos respectivos poços. Durante uma incubação, a substância-alvo se liga aos anticorpos. Os poços são lavados para remover todo o material que não estabeleceu ligação.

Um conjugado de enzima (anticorpo ligado quimicamente com uma enzima) é adicionado a todos os poços. Durante a incubação, o conjugado se liga à substância-alvo já ligada, formando um “sanduíche”. Quanto maior o nível da substância-alvo nos poços, maior a ligação do conjugado nos poços.

Os poços são lavados novamente para remover todo o conjugado que não estabeleceu ligação.

Os poços recebem um substrato que muda de cor na presença do conjugado. Durante uma incubação, a cor aparece de modo proporcional à quantidade do conjugado nos poços. Quanto maior o nível de conjugado, mais intensa a cor e mais detecção da substância-alvo.

Os resultados são lidos visualmente em um formato de triagem; quanto mais azul, maior a detecção da substância-alvo.

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Treinamento

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