Surveillance Environnementale Complète : Les Éléments Clés pour Élaborer un Programme Efficace

Time: 10:00 AM-11:15 AM CET

L'implémentation d'une surveillance environnementale efficace représente une approche essentielle pour les acteurs de l'industrie alimentaire, garantissant ainsi la sécurité et la qualité des produits. Ce type de programme peut jouer un rôle crucial dans la réduction des rappels, l'augmentation de la durée de vie des produits et l'optimisation des chaînes de production. Il est donc important de concevoir un système complet et adapté pour favoriser l'amélioration constante des processus.

À propos du webinaire

Participez à notre prochain webinaire pour découvrir comment mettre en place un programme de surveillance environnementale complet. Vous apprendrez les éléments clés d'une approche globale et aurez l'occasion de poser toutes vos questions sur la surveillance environnementale à notre équipe Neogen Food Safety. Ne manquez pas cette opportunité d'approfondir vos connaissances et d'échanger avec des experts !

Nos experts discuteront de :

  • L'importance de la surveillance environnementale comme approche proactive pour gérer la sécurité alimentaire.
  • Les éléments clés d'un programme de surveillance environnementale global.
  • Comment exploiter les données de surveillance environnementale pour optimiser les actions et les décisions.

Incription

About the Speakers

Jean-François David

Jean-François David – Conseiller Scientifique – iEMEA, Neogen

Jean-François soutient l’industrie alimentaire depuis plus de 25 ans au sein de l’équipe des Conseillers Scientifiques de Neogen et, auparavant, de 3M Sécurité Alimentaire. Avec des connaissances approfondies en microbiologie et en assurance qualité, l’expérience de Jean-François englobe les méthodes culturales traditionnelles, les méthodes d’analyse rapides en laboratoire et les environnements de production industrielle. Jean-François a une formation en qualité et a travaillé dans l’industrie alimentaire avant de se joindre à 3M Sécurité Alimentaire. Il a obtenu un diplôme d’ingénieur en microbiologie et sécurité alimentaire à l’Université de Brest, en France.