Reveal® 2.0 pour Salmonella

Réf. d’article  9706

  • Protocoles d’enrichissement optimisés pour différents types d'échantillons (25 g et 325 g)
  • Milieu irradié pour une préparation facile
  • Coût de démarrage minimal
$211.00
$292.00
$359.00
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Le test Reveal® 2. 0 pour Salmonella permet de récupérer rapidement Salmonella dans le rinçage des carcasses de poulet, la dinde hachée crue, le bœuf haché cru, les hot-dogs, les crevettes crues, les repas prêts-à-consommer, les aliments secs pour animaux, la crème glacée et les épinards frais, le cantaloup, le beurre d’arachide, les écouvillons de surfaces en acier inoxydable et les échantillons d’eau d’irrigation de pousses, permettant la détection et l’identification présomptive de Salmonella en à peine 24 heures.
Spécifications
Analyte Salmonella
Validations AOAC-RI 960801
Brand Reveal®
Limite de détection
  • 1 ufc / unité d’analyse
  • 106 ufc / ml après enrichissement
Dimensions du paquet 8,50 pouce x 5,50 pouce x 1,25 pouce
Poids du paquet 0,20 LB
Plateforme Immunochromatographie
Quantité par paquet 20 tests
Type de résultat Présence/Absence
Durée d’analyse 15,00 Minutes
Délai avant résultat 24 - 48 Heures

  1. 20 éléments de test Reveal 2.0 pour Salmonella
  2. 20 pipettes de transfert jetables
  3. 20 cuvettes de réaction
  1. Balance capable de peser 25 g au minimum (article Neogen® 9427)
  2. Minuteur (article Neogen 9452, 9426)
  3. Support de cuvette d’échantillon (article Neogen 9475)
  4. Eau distillée ou déionisée stérile
  5. Incubateur capable de maintenir une température de 42 ±1 °C (article Neogen 9735)
  6. Incubateur capable de maintenir une température de 36 ±1 °C (article Neogen 9735)
  7. Cuvette graduée
  8. Sacs de type Stomacher

Systèmes de test :

REMARQUE : Le dispositif Reveal 2.0 pour Salmonella nécessite l’utilisation de certaines fournitures et de certains milieux d’enrichissement. Ceux-ci peuvent être achetés en tant que partie d’un système de test ou de manière individuelle.

  1. Système Reveal 2.0 en une étape (contient des éléments, 1x milieu sélectif RV et des sacs d’échantillonnage pour 20 analyses) (article Neogen 9802)
  2. Système complet Reveal 2.0 avec RV (contient des éléments, Revive, 2x milieu sélectif RV et des sacs d’échantillonnage pour 20 analyses) (article Neogen 9803)
  3. Système environnemental Reveal 2.0 (contient des éléments, Revive, 2x RV, des sacs d’échantillonnage et des kits d’échantillonnage environnemental pour 20 analyses) (article Neogen 9804)
  4. Système complet Reveal 2.0 avec RV et bouillon M (contient des éléments, Revive, 2x milieu sélectif RV, du bouillon M et des sacs d’échantillonnage pour 20 analyses) (article Neogen 9805)

Milieu :

REMARQUE : Les milieux peuvent être achetés en tant que partie d’un système de test ou de manière individuelle.

  1. 20 flacons de milieu Revive (article Neogen 9705)
  2. 20 flacons 2x concentré Rappaport-Vassiliadis (2x RV) (article Neogen 9715)
  3. 20 flacons 1x Rappaport-Vassiliadis (1x RV) (article Neogen 9729)
  4. 20 flacons de bouillon M (article Neogen 9722)
  5. Bouillon de lactose (article Neogen 7141)

Matériel facultatif

  1. Lecteur AccuScan®
  2. Machine Stomacher 400 ou équivalente

Le système utilise le milieu Revive, qui fournit à Salmonella des nutriments facilement disponibles et d’autres facteurs nécessaires à sa récupération après un état de stress ou de blessure. Après un bref enrichissement dans Revive, un enrichissement sélectif dans Rappaport-Vassiliadis (RV) favorise alors la croissance de Salmonella à des niveaux détectables par le dispositif de test Reveal.

Pour certaines matrices, l’étape initiale d’enrichissement non sélectif peut être contournée et l’échantillon introduit directement dans le milieu RV.

Une autre option d’enrichissement permet au dispositif de test Reveal de détecter Salmonella spp dans des matrices plus difficiles en raison de la viscosité ou du pigment, ou contenant un niveau extrêmement élevé de cellules non viables. Le bouillon M a été sélectionné pour le post-enrichissement, car il est établi dans plusieurs procédures standards recommandées pour les tests enzymatiques utilisés dans l’industrie alimentaire.

Une partie (200 µl) de la culture d’enrichissement est placée dans la coupelle à échantillon. Le dispositif de test est placé dans l’échantillon afin de se développer à température ambiante pendant 15 minutes. L’échantillon traverse une zone réactive qui contient des anticorps anti-Salmonella spécifiques conjugués à des particules d’or colloïdal. Si des antigènes sont présents dans l’échantillon, ils se lient aux anticorps conjugués à l’or. Ce complexe antigène-anticorps quitte ensuite la zone réactive et traverse la membrane de nitrocellulose, qui contient une zone d’anticorps anti-Salmonella. Le complexe immun avec le conjugué d’or est capturé et se concentre dans cette zone, formant ainsi une ligne visible. Le reste de l’échantillon continue de migrer jusqu’à l’extrémité de la membrane où il se dépose dans un réservoir de déchets.

La zone réactive contient également du conjugué d’or d’un antigène propre, qui est élué par l’échantillon indépendamment de la présence d’antigène Salmonella. L’indicateur témoin conjugué à l’or migre à travers la membrane vers la zone de capture du témoin négatif (anticorps dirigé contre l’antigène propre), où il est capturé et se concentre pour former une ligne visible. Indépendamment de la présence ou de l’absence de l’antigène Salmonella, la ligne témoin se forme dans la zone témoin, garantissant que le test fonctionne correctement.

Formation

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