Veratox® pour allergène d’arachide est utilisé pour l’analyse quantitative des traces d’arachide dans les produits alimentaires tels que les biscuits, les biscuits salés, les tablettes de chocolat, les crèmes glacées et les céréales.
Spécifications
Analyte Arachide
Validations AOAC-RI 030403
Brand Veratox®
Dimensions du paquet 7,50 pouce x 4,70 pouce x 9,70 pouce
Poids du paquet 1,40 LB
Plateforme ELISA
Avertissement prop. 65
Warning
AVERTISSEMENT : Ce produit peut vous exposer à des produits chimiques, dont le thimérosal, qui est connu dans l’État de Californie pour causer des malformations congénitales et d’autres troubles de la reproduction. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.P65Warnings.ca.gov.
Quantité par paquet 38 tests
Plage de quantification 2,50 ppm d’arachide - 25,00 ppm d’arachide
Type de résultat Quantitatif
Durée d’analyse 30,00 Minutes

  1. 48 micropuits revêtus d’anticorps (24 par sachet)
  2. 48 puits de transfert marqués en rouge (24 par sachet)
  3. 5 flacons de témoins d’arachide à 0 ; 2,5 ; 5 ; 10 et 25 ppm (étiquette jaune)
  4. 2 flacons d'anticorps conjugués à un marqueur enzymatique (étiquette bleue)
  5. 1 flacon de substrat K-Blue® (étiquette verte)
  6. 1 flacon de solution d’arrêt (étiquette rouge)
  7. 5 sachets de 10 mm de solvant d’extraction PBS en poudre sèche. Chaque sachet permet de préparer 1 l de solution dans de l’eau distillée ou déionisée (pH 7,4)
  8. 40 ml de 10 mm de réactif de lavage PBS-Tween dans un flacon à large goulot. Chaque flacon permet de préparer 1 L de solution dans de l’eau distillée ou déionisée (pH 7,4)
  9. 200 g d’additif d’extraction
  10. Dosette en plastique pour mesurer l’additif d’extraction
  1. Kit d’extraction d’allergène (article Neogen® 8429)
    1. 20 flacons d’extraction jetables en plastique
    2. 20 pipettes de transfert jetables
  2. Bain-marie avec agitateur capable de maintenir une température de 60 ± 1 °C équipé de pinces pour tenir des flacons d’extraction de 250 ml
  3. Filtres Whatman #4 ou équivalent (article Neogen 9429)
  4. Centrifugeuse (facultative)
  5. Pipette réglable de 50–200 µl (article Neogen 9276)
  6. Pipette à 12 canaux (article Neogen 9273)
  7. Pointes de pipette (article Neogen 9410, 9407, 9417)
  8. Minuteur (article Neogen 9426)
  9. Lecteur de micropuits Stat-Fax avec un filtre de 650 nm (article Neogen 9303)
  10. Flacon de 1 l pour préparer la solution de lavage (article Neogen 9472)
  11. Flacon de 1 l résistant à la chaleur pour préparer la solution d’extraction (article Neogen 9472)
  12. Essuie-tout ou autre matériau absorbant
  13. Support de micropuits (article Neogen 9402)
  14. Marqueur indélébile
  15. Flacon de lavage (article Neogen 9400)
  16. Eau distillée ou déionisée
  17. 3 cuvettes de réaction pour pipette à 12 canaux (article Neogen 9435)
  18. Éprouvette graduée permettant de mesurer 125 ml (article Neogen 9368)
  19. Balance capable de peser 5 ± 0,1 g (article Neogen 9427)

Le test Veratox pour allergène d’arachide est un essai d’immunoabsorption enzymatique sandwich (S-ELISA). Le résidu de protéine d’arachide est extrait des échantillons avec une solution saline tamponnée au phosphate (PBS) par agitation dans un bain-marie chauffé, puis par centrifugation ou filtration. Le résidu d’arachide extrait est échantillonné et placé dans les puits revêtus d’anticorps (anticorps de capture) où il se lie à l’anticorps pendant une incubation. Tout résidu d’arachide non lié est éliminé par lavage et un deuxième anticorps (anticorps détecteur), qui est marqué par une enzyme, est ajouté. L’anticorps détecteur se lie au résidu d’arachide déjà lié. Après une seconde étape de lavage, le substrat est ajouté. Une couleur se développe en raison de la présence d’anticorps détecteurs liés. La solution d’arrêt est alors ajoutée et la couleur de la solution résultante est observée. Le test est lu dans un lecteur à micropuits pour donner des densités optiques. Les densités optiques des témoins forment la courbe standard, et les densités optiques de l’échantillon sont tracées sur la courbe pour calculer la concentration exacte de protéine d’arachide.

Formation

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Assistance

Validation

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