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Manuel sur les mycotoxines
janvier 20, 2020
Ce manuel a été créé par NEOGEN avec la collaboration d’experts de la minoterie et de l’industrie céréalière en tant que guide et manuel de bonnes pratiques pour la mise en œuvre d’un programme de contrôle des mycotoxines solide et fiable, ainsi qu’en tant que document explicatif de l’impact des mycotoxines sur les aliments pour animaux et les céréales en général.
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Au Cœur de l’Hygiène
décembre 10, 2019
Dans ce numéro, nous nous penchons sur la science qui se cache derrière les systèmes de contrôle de l’hygiène par ATP et comment elle s’inspire des lucioles.
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Au Cœur de la Microbiologie
décembre 10, 2019
Nous nous sommes intéressés au contrôle environnemental des Listeria et comment il est difficile pour les professionnels de la sécurité alimentaire  d’évaluer où, quand et comment faire des analyses due à l’évolution des réglementations et opinions en la matière.
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Au Cœur de la Sécurité Alimentaire
décembre 10, 2019
Dans cette édition, nous nous penchons sur le sujet du contrôle de l’environnement, du contrôle de l’hygiène à la détection des allergènes et des pathogènes.
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Mycotoxin Insider
décembre 09, 2019
Dans cette nouvelle édition d'Au Cœur des Mycotoxines, nous vous apportons les dernières nouvelles de l'industrie des céréales.
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Allergen Insider
décembre 09, 2019
Dans ce numéro, nous parlons des kits de type bandelette d’analyses rapides et faciles à utiliser ainsi que des avantages que représentent les programmes d’essais interlaboratoires.
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Guide pour l'analyse microbiologique alimentaire
décembre 09, 2019
Cet outil de référence pratique contient les protocoles pour les méthodes d'analyse traditionnelles et alternatives pour la détection d'une large variété de pathogènes et d'organismes de détérioration régulièrement recherchés dans l'industrie agro-alimentaire.
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Listeria Right Now™ Case Study - Health foods producer from New Zealand
avril 25, 2018
After a Listeria incident at a New Zealand heath food producer’s facility, the one-hour Listeria Right Now™ test provided an understanding of how widespread the issue was.
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