Mariscos

Muchas circunstancias causan problemas de seguridad alimentaria relacionados con toxinas de pescados y mariscos, algunas controlables y otras no. Sin importar la situación, NEOGEN tiene la variedad más amplia de soluciones para detectar problemas de contaminación importantes que afectan a los alimentos procedentes del mar.

Ofrecemos pruebas que pueden detectar de manera confiable la presencia de acumulación de histamina en pescado, sulfitos en camarones y las toxinas más importantes en crustáceos, entre ellas ASP, DSP y PSP. Los resultados se obtienen en cinco minutos y las pruebas se pueden realizar en el mismo sitio, sin capacitación técnica avanzada. También realizamos las pruebas para los clientes en nuestros laboratorios en todo el mundo. Permita que lo ayudemos a proteger a sus clientes y a su negocio.