Methods Manual

Los BioKits para la identificación de especies son ensayos ELISA tipo sándwich que proporcionan detección cualitativa sensible y específica de una gama de especies animales en carnes, productos cárnicos y piensos.

El ensayo Veratox® para alérgeno de leche total se utiliza para el análisis cuantitativo de residuo de leche en productos alimenticios como jugos, vinos, salsas o sorbetes.

El ensayo Veratox® para Gliadina/Gluten se utiliza para el análisis cuantitativo de prolaminas (gliadina de trigo, secalina de centeno y hordeína de cebada) en ingredientes, enjuagues de limpieza-en-sitio y productos acabados destinados a ser libres

El ensayo Veratox® para alérgeno de huevo se utiliza para el análisis cuantitativo de residuos de huevo en productos alimenticios como pastas, aderezo para ensaladas, mezcla de pastel y helado.