Veratox® para almendra

Veratox para alérgenos de almendra es un ensayo de inmunoabsorción ligado a enzimas en sándwich (S-ELISA). Los residuos de almendra se extraen de las muestras con una solución salina amortiguada (PBS) mediante agitación en un baño maría con calentamiento, seguido de centrifugación o filtración. El residuo de almendra extraído se muestrea y se agrega a pocillos recubiertos con anticuerpos (anticuerpos de captura), donde se une a estos durante una incubación. Los residuos de almendra libres se eliminan mediante lavado y se agrega un segundo anticuerpo (anticuerpo detector) etiquetado con enzimas. El anticuerpo detector se une a los residuos de almendra ya unidos. Después de un segundo lavado se agrega el sustrato. Se desarrolla color como resultado de la presencia del anticuerpo detector unido. Se agrega el reactivo Red Stop y se observa el color de la solución resultante. La prueba se lee en un lector de micropocillos para generar densidades ópticas. Las densidades ópticas de los controles forman una curva patrón y las densidades ópticas de la muestra se grafican contra la curva para calcular la concentración exacta de residuos de almendra.