Protocolos de saneamiento adecuados crían cerdos más sanos

noviembre 04, 2020

Como líder en soluciones de bioseguridad desde 1982, NEOGEN® tiene años de experiencia en el desarrollo de soluciones de saneamiento adecuadas que exige la producción de carne de cerdo. Cuando se trata de protocolos adecuados en establecimientos porcinos, nos complace compartir nuestro conocimiento experto y las recomendaciones de soluciones. Un protocolo de saneamiento confiable requiere dos pasos esenciales: limpieza y desinfección.

“Todos los desinfectantes actúan mejor en un ambiente más limpio. Por lo tanto, la importancia de limpiar antes de desinfectar no suena exagerada en absoluto. La presencia de suciedad orgánica crea obstáculos muy particulares para el proceso de desinfección. Desde un punto de vista microbiológico, las moléculas cargadas en la suciedad orgánica rodean la molécula de desinfectante e impiden que el compuesto desinfectante reaccione con el organismo”. — Stuart Heller, gerente técnico de ventas de Seguridad Animal de NEOGEN

¿Por qué es importante el saneamiento?

El saneamiento adecuado es esencial por muchos motivos. Su establecimiento debe recibir el saneamiento adecuado para eliminar la propagación de bacterias y enfermedades, tanto para los empleados como para la salud animal. El saneamiento riguroso impide que la transmisión de residuos y patógenos nocivos de la materia fecal afecte la salud de sus cerdos y asegura un producto de calidad para sus clientes.

NEOGEN recomienda el uso de un limpiador para desengrasar y quitar las incrustaciones de materia fecal y otros contaminantes no deseados, seguido de un poderoso desinfectante para destruir las bacterias y los patógenos remanentes con el protocolo de saneamiento de dos pasos. 

“Nos tomamos muy en serio la teoría de la conveniencia igual al cumplimiento y tenemos buenos motivos para ello. Tanto Synergize® como Barnstorm® son productos de uso sencillo. No son irritantes ni corrosivos a las diluciones recomendadas. ¡La antigua creencia de que “un producto que arde mucho y tiene un pésimo olor debe ser bueno” ya no es válida! El medicamento no necesita tener un sabor desagradable para ser eficaz”. — Stuart Heller

Recomendaciones de soluciones

Para la limpieza, recomendamos Barnstorm, un poderoso limpiador y desincrustante concentrado con una mezcla exclusiva de ácidos especialmente formulados y un detergente de alta espuma diseñado para eliminar la suciedad orgánica e inorgánica de las superficies antes de la desinfección.

Para la desinfección, recomendamos Synergize, un desinfectante de amplio espectro y alta espuma de probada eficacia contra bacterias gramnegativas y grampositivas, virus, mohos y hongos. Synergize ha estado a la vanguardia de la bioseguridad por más de 15 años y es el modelo con el que se evalúan todos los demás. A la hora de comprobar los criterios de desinfección, Synergize es la mejor elección: no es corrosivo, mantiene actividad germicida en condiciones de granja, presenta un precio competitivo y una probada eficacia contra un amplio espectro de enfermedades típicas de porcinos, como el virus del síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRSv), el virus de la diarrea epidémica porcina (PEDv), la fiebre aftosa (FMD) y el circovirus porcino tipo 2 (PCV2).

Revisión de su protocolo

Estos son los seis pasos de la revisión de sus protocolos de limpieza y desinfección:

  1. Evaluar el cumplimiento del EPP
  2. Usar la concentración correcta de limpiador
  3. Inspeccionar el corral después de la limpieza
  4. Inspeccionar el corral después del lavado a presión
  5. Usar y asegurarse de la concentración adecuada de desinfectante
  6. Inspeccionar el corral después de la desinfección

“La bioseguridad no se puede descuidar debido a los innumerables modos de transmisión: el aire, el agua, los visitantes y el personal, los animales de granja y los roedores, los animales salvajes, los vehículos, los fómites (objetos inanimados, es decir, equipos pequeños) y los insectos son posibles fuentes de contaminación cruzada. Si estos vectores se descuidan, la enfermedad que introducen se propagará demasiado como para que la inmunidad natural pueda superarla. En esta situación, los productores se ven forzados a iniciar la fase de tratamiento (antibióticos) que es costosa y sumamente desagradable para el consumidor”. — Stuart Heller

Si desea más información sobre soluciones y consejos para protocolos de saneamiento visite nuestro sitio web Seguridad animal de NEOGEN.

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