La genómica del ganado de carne tiene un nuevo público

diciembre 15, 2020

NEOGEN lanzó recientemente Igenity® Feeder, que ofrece análisis genómicos a un público totalmente nuevo. Con Igenity Feeder, otro segmento de la cadena de suministro de carne de res, la ganadería de cría, ahora tiene la oportunidad de maximizar su producción con una prueba exclusiva para sus necesidades.

Tras varios años y luego de la creciente sensibilización de la industria, ya está disponible el Índice Terminal de Igenity (ITI) como producto que se entrega en Igenity Feeder, que atiende las necesidades particulares de los productores de ganado vacuno en la fase de cría. Muchos productores utilizan el análisis de Igenity para tomar decisiones de cría y reproducción al desarrollar sus rebaños a largo plazo. Sin embargo, las explotaciones de cría cuentan con un plazo mucho más corto para preparar los terneros para los corrales de engorde.

Medir el potencial genético ayuda a los productores a tomar mejores decisiones con respecto al cuidado, la nutrición y la comercialización de sus terneros de engorde. El análisis del ADN proporciona información sobre la capacidad de rendimiento de cada animal en el corral de engorde, lo que ayuda a los productores a gestionar los riesgos y demostrar el valor. Los productores de ambos lados de la cadena pueden usar la información genómica para clasificar y agrupar su ganado de acuerdo con su potencial genético y por características de la canal.

“Igenity Feeder brinda a los productores la capacidad de ordenar y clasificar el ganado de engorde de acuerdo con su predisposición genética para rendir en el corral de engorde,” manifestó el Dr. Jamie Courter, gerente de producto de Ganado de Carne de NEOGEN. “Orientado por diversas características importantes desde el punto de vista económico, tales como el peso de la canal caliente, el área del ojo de la costilla y el marmoleado, el ITI ha probado ser de ayuda para diferenciar la rentabilidad en corrales de engorde”.

Igenity Feeder integra el ITI y la información del perfil de crecimiento de miles de reses de engorde comercial en una herramienta genómica precisa que ayuda a los productores a clasificar lotes de ganado y mejorar la rentabilidad. Esto, combinado con el peso y el sexo de reclutamiento de un animal, ofrece una nueva oportunidad de agrupar animales similares por resultados previstos y comercializarlos juntos.

“Cuando se lanzó Igenity Branded, era perfectamente lógico calificar los novillos castrados para el programa con base en el potencial genético de las vaquillas dentro de la misma cosecha de terneros”, indicó el Dr. Courter. “Aunque esa información es útil, Igenity Feeder no solo proporciona al vendedor la capacidad de agrupar lotes de ganado con mayor uniformidad, sino que además le ofrece al comprador información sobre el rendimiento futuro de cada animal”.

En esta etapa de la producción de ganado, los compradores suelen adquirir de acuerdo con la reputación de los productores y características subjetivas, como el color del pelaje. Al puntuar a sus becerros genéticamente, las explotaciones de cría pueden mostrar la eficiencia y el valor de cada animal y generar confianza en sus compradores.

Esta solución de genómica ofrece un valor tangible a un precio asequible para los productores que no han podido disponer de pruebas genéticas diseñadas para sus necesidades. Sepa más sobre cómo puede aplicar Igenity y lea el comunicado de prensa de lanzamiento de Igenity Feeder para obtener más información.

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Categoría: Genomics, Beef Cattle