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Surveillance Environnementale Complète : Les Éléments Clés pour Élaborer un Programme Efficace
juin 01, 2026

À propos du webinaire
L'implémentation d'une surveillance environnementale efficace représente une approche essentielle pour les acteurs de l'industrie alimentaire, garantissant ainsi la sécurité et la qualité des produits. Ce type de programme peut jouer un rôle crucial dans la réduction des rappels, l'augmentation de la durée de vie des produits et l'optimisation des chaînes de production. Il est donc important de concevoir un système complet et adapté pour favoriser l'amélioration constante des processus.
Ce webinaire explore le développement d’un programme intégré de surveillance environnementale ainsi que les éléments clés d’une approche globale.
Nos experts discutent de:
- L'importance de la surveillance environnementale comme approche proactive pour gérer la sécurité alimentaire.
- Les éléments clés d'un programme de surveillance environnementale global.
- Comment exploiter les données de surveillance environnementale pour optimiser les actions et les décisions.
À propos des intervenants


Jean-François David – Conseiller Scientifique – iEMEA, Neogen
Jean-François soutient l’industrie alimentaire depuis plus de 25 ans au sein de l’équipe des Conseillers Scientifiques de Neogen et, auparavant, de 3M Sécurité Alimentaire. Avec des connaissances approfondies en microbiologie et en assurance qualité, l’expérience de Jean-François englobe les méthodes culturales traditionnelles, les méthodes d’analyse rapides en laboratoire et les environnements de production industrielle. Jean-François a une formation en qualité et a travaillé dans l’industrie alimentaire avant de se joindre à 3M Sécurité Alimentaire. Il a obtenu un diplôme d’ingénieur en microbiologie et sécurité alimentaire à l’Université de Brest, en France.
Langues
Ce webinaire a également été enregistré dans d’autres langues :
Anglais - Integrated Environmental Monitoring: Key Elements for Developing a Robust Program
Allemand - Integrierte Umgebungsüberwachung : Kernelemente für die Entwicklung eines robusten Programms
Espagnol - Monitoreo Ambiental Integrado : Elementos clave para desarrollar un programa sólido
Polonais - Zintegrowany monitoring środowiska : Kluczowe elementy do opracowania solidnego programu
Italien - Monitoraggio Ambientale Integrato : elementi chiave per lo sviluppo di un programma solido
Catégorie : Webinars, Food & Beverage, Laboratory, Pathogens, Environmental Monitoring