Microbiology Insider

März 25, 2020

In diesem Microbiology Insider werfen wir einen Blick auf relevante Nachrichten und Updates an, die sich auf die Lebensmittel- und Laborindustrie auswirken. Da schätzungsweise 30% aller hergestellten Lebensmittel von Verderb betroffen sind, legt diese Ausgabe von Insider einen Themenschwerpunkt auf Verderbs- und Indikatororganismen und darauf, wie alternative Methoden Lebensmittelherstellern und -verarbeitern helfen können, ihre Testabläufe zu verbessern.

Außerdem schauen wir uns die wichtigsten Herausforderungen, die von Fachleuten für Lebensmittelsicherheit für 2020 erwartet werden, werfen einen Blick auf Trends und Zahlen zu lebensmittelbedingten Krankheiten und stellen unsere bevorstehende mikrobiologische Veranstalltungen vor.

Wir hoffen, Ihnen gefällt diese Ausgabe!

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Kategorie: Insider Magazines